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羔羊肉火锅
 宅火锅获得了工业文明和信息化技术的双重帮助
 锡蒙羔火锅的优势定位
 <锡蒙羔火锅>一直热气腾腾,人的情绪也一直是热烈的
 锡蒙羔羊肉配胡萝卜是黄金搭档,能实现营养互补
 拥有渠道终端能消化羊肉涨价,<锡蒙羔火锅>羊肉价格可水涨船高
 涮完‘锡蒙羔’羊肉后,再煮上几绺手擀的青稞面
 锡蒙羔火锅面向全国空白市场以自由连锁的模式进行招商加盟
 消费个性化趋势明显,标准化已是过时的老黄历
 浅谈夏季火锅店如何经营
 锡蒙羔火锅的特色突出,隆重推出餐饮加盟模式
 日本有一家<两人餐厅>,宅餐馆给人以‘家’的感觉
 锡蒙羔火锅最大特色是能够全年旺盛运营
 火锅业年营业额超1400亿 锡蒙羔发展潜力巨大
 h2hhh:锡蒙羔火锅要利用关系资源来推销
 h2hhh:要把防范扰民放在第一位
 h2hhh:<锡蒙羔火锅>最突出的优势是低成本
 h2hhh:<锡蒙羔火锅>创新点
 静’:宅餐馆独具的消费环境特色
 ‘餐饮+零售’= 无店铺营销 = 低成本
 体验营销在宅餐馆里挺好使
 我不是开饭店,是在家中请客
 模板
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羔羊肉手抓

 上海市郊独具特色的羔羊肉美食广场桌桌爆满
 苏尼特羊肉是著名品牌,还是<锡蒙羔火锅>的原料肉
 用呼蒙羔炖成当归羊肉汤,滋补作用会更大
 西旗羊肉获地理标志保护,提升了呼蒙羔的知名度
 乌珠穆沁羊吃天然牧草,是上海世博会的供沪产品
 锡蒙羔羊肉有温热功能,具有补阴壮阳作用
 锡蒙羔火锅店越开越火,主要靠苏尼特羔羊支撑
 乌珠穆沁大尾羊肉用性能好,是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉
 苏尼特左旗是苏尼特羊主产区,‘锡蒙羔’用苏尼特羔羊生产
 北海道的“成吉思汗”羔羊肉,吃法同锡蒙羔火锅不同
 东苏旗开展羔羊提早出栏工作,大大减轻草原牧场压力
 西苏旗将山羊出栏作为硬任务,明年全旗山羊出栏达95%
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品牌文化
 宅餐馆商业模式只搞B2B不搞网上直销B2C
 宅餐馆模式在专业化的基础上实现了多样化
 把餐饮与休闲两种业态组装在一起成为两型店
 宅餐馆的菜品既有地域特色也有民族特色
 宅餐馆是餐饮型的网店,青年人可通过宅餐馆实现创业就业
 宅餐馆是高端消费场所,每种消费方式都有自己的文化主题
 实行羔羊当年育成出栏,构建生态避灾型畜牧业发展模式
 羊是草原牧区数量最多的畜种,是草原减畜的重点
 在<锡蒙羔火锅>中,‘稻鸟鸭血’是不可或缺的角色
 消费个性化趋势明显,标准化已是过时的老黄历
 防渠道冲突价格体系紊乱,需要构建不同的平台体系
 <锡蒙羔火锅>不存在店面租赁到期后涨价,或迁址重建等问题
 高端羊肉:专用品牌+专门渠道+价格体系封闭运行
 <锡蒙羔火锅>:站在前人肩膀上成长,继往开来创新发展
 <锡蒙羔火锅>:位置偏店面小能红火,因为羊肉好!
 店就是我的家,我不是在开饭店,我是在家中请客
 静:<锡蒙羔火锅>能制造顾客体验的独特消费环境
 宅餐馆平台:‘餐饮+零售+送餐’互相融合三位一体
 锡蒙羔火锅:利用自家人脉关系资源开展营销活动
 高房租是星巴克最大的财务负担,宅餐馆追求低房租
 火锅同洋快餐一样,实现了工业化生产,还实现了品种丰富
 <锡蒙羔>:内蒙古锡盟的羔羊肉!
 锡蒙羔火锅:低成本开店,傻瓜化制作
 火锅含有‘麻辣烫’元素,宅餐馆玩火锅能黏住顾客
 <锡蒙羔火锅>:提供极具便利性的24小时营业
 对‘微笑曲线’要活学活用
 借助地域文化的力量来树立品牌
 商业模式才是创新的最高境界
 为产业链成员造‘芯片’
 “葡萄酒庄”VS“宅餐馆”
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